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老妈蹄花！出摊啦！不去成都也能吃到！的做法

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老妈蹄花！出摊啦！不去成都也能吃到！

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 3只

、

白芸豆 250克

、

自制红油 2勺

、

料酒适量

、

生姜适量

、

小葱适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
猪蹄切块
步骤2/11 点击查看大图
白芸豆提前一晚泡发
步骤3/11 点击查看大图
放入添可智能炒菜机里，加1500克水
步骤4/11 点击查看大图
根据程序烹饪
步骤5/11 点击查看大图
焯水15分钟
步骤6/11 点击查看大图
捞出猪蹄清洗干净
步骤7/11 点击查看大图
再次放入锅里加3000克水炖45分钟，加入白芸豆
步骤8/11 点击查看大图
加适量盐，炖煮2小时
步骤9/11 点击查看大图
猪蹄炖烂出锅
步骤10/11 点击查看大图
撒葱花，配上秘制辣椒油。入口软烂，不去成都也能吃到
最后一步点击查看大图
我用添加智能料理机，它全程自动烹饪，不用担心食材和水的用量！炖煮3个小时不用守在锅旁，机器自带烹饪程序，蒸煮煎炒炖炸，精准控火，配备有食料盒，触屏面板操控，解放双手，厨房小白秒变大厨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-09

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