斑斓布朗尼慕斯蛋糕
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今天制作的这款布朗尼慕斯蛋糕,下层是浓浓的巧克力味夹杂着核桃的香味,有了太古罗汉果烘焙食品用糖的加持,入口松软绵密,甜而不腻。上层口感轻盈细腻,同样甜而不腻,和上层的布朗尼搭配在一起入口多重口感。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单
加入采购清单
主料:
【布朗尼】
适量
黄油
80克
黑巧克力
50克
全蛋液
80克
太古罗汉果烘焙食品用糖
80克
低筋面粉
45克
熟核桃碎
80克
【斑斓慕斯】
适量
淡奶油
140克
斑斓粉
6克
吉利丁片
2片
纯牛奶
100毫升
太古罗汉果烘焙食品用糖
38克
烹饪步骤
-
步骤1/16
先制作布朗尼蛋糕,准备好需要的食材,依然用天然原料代糖,可以1:1比列替代白砂糖的太古罗汉果烘焙食品用糖
-
步骤2/16
全蛋液加入太古罗汉果烘焙食品用糖,充分打发至颜色变白,体积增大
-
步骤3/16
黄油和巧克力币隔热水融化成液体状
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2024-05-09
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