鱼香肉丝
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3克
17克
99克
414
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
猪里脊肉丝
200克
、
鸡蛋清
1个
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
胡萝卜
80克
、
黑木耳
100克
、
青椒
60克
、
洋葱
半个
、
葱姜蒜
30克
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
勺
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
肉丝、蛋清1个、一小勺胡椒粉、1勺淀粉,生抽1勺、料酒1勺,抓拌均匀静置5分钟,下锅前加油拌一拌防止粘锅
-
步骤2/3
起锅烧油,热油滑肉, 熟了捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香,然后放蔬菜炒至断生,加肉丝,拌匀加酱汁(生抽一勺,醋两勺,白糖一小勺,老抽一勺,耗油一勺,淀粉一勺,半碗清水),炒两下入味就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-08 · 河北省
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