无奶无黄油超简单的蘑菇小面包
这款蘑菇小面包，看到人家做出来的特别可爱，尤其表面在自然烘烤的时候形成的裂纹，真的像极了小香菇。再给它们配上超可爱的笑脸小表情，简直就是可爱本爱！于是，觉得自己很行的在下，也做了这款面包，烘烤时裂纹没有产生，不过味道很不错～
25克
40克
218克
954
千卡
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步骤1/12
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除食盐、玉米油外，所有材料放入厨师机中，根据面粉吸水性适量添加清水。
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步骤2/12
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面团成型后，加入食盐和玉米油，揉至完全阶段。
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步骤3/12
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面团室温进行一发，用手戳一个洞不回缩。
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步骤4/12
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取出面团排气。
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步骤5/12
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分成6份，揉圆后松弛15分钟。
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步骤6/12
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继续揉圆小面团，放入6连蛋糕模具中。
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步骤7/12
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烤箱中放一碗热水，进行二发。
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步骤8/12
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这个时候来做表面的装饰面糊，所有材料放到一起，搅拌均匀。
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步骤9/12
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挤在发酵好的面包表面上。
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步骤10/12
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再筛一层可可粉。
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步骤11/12
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预热烤箱，上下火170℃ 25分钟左右。
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最后一步
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出炉后自然放凉就可以啦～
1.面包体中可以加入奶油馅料，或者直接搭配果酱吃。
2.烤箱设置仅供参考哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-07 · 山西省
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