薄荷牛柳
每年都养一盆薄荷,用来烧牛肉、泡水喝,还做过薄荷膏,反正是真爱。
11克
52克
34克
443
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
小米辣切圈,蒜切成蒜泥。
-
步骤2/6
点击查看大图
牛柳用小苏打、料酒、黑胡椒粉、1勺生抽抓拌均匀,再加生粉抓匀后,淋点食用油抓匀,腌制20分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
薄荷只留叶,多少根据自己口味调整。
-
步骤4/6
点击查看大图
热油下蒜泥和小米辣炒香。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入牛柳快速翻炒,变色后再加点料酒,倒入蚝油、盐、生抽,加点水。
-
最后一步
点击查看大图
加入薄荷翻炒2下就出锅。
没有小苏打也可,加点蛋清也可,都是为了让牛柳保持滑嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06 · 浙江省
薄荷牛柳的相关分类
薄荷牛柳的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#发面太阳饼(早餐饼)
164080人看过 -
#放假请来我的家乡吃#肉鲜味美|烧鸡
144714人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1389393人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5152456人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果牛奶西米露
116168人看过 -
竹笋炒牛肉
601391人看过 -
#放假请来我的家乡吃#南瓜绣球馒头
154381人看过 -
#夏日吃货嘉年华#顺气消暑藿香薄荷蛋饼
83097人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒土豆牛排
150283人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
452896人看过 -
糯米蒸排骨
554001人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#毛巾卷
166499人看过