茶香鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
300克开水加茶叶泡开,放凉备用
-
步骤2/9
点击查看大图
准备姜片,小葱,大蒜和一些香料,公丁香,小茴香,香叶,肉桂,花椒,香粉没办法称具体克数
-
步骤3/9
点击查看大图
准备一只公鸡去掉脖子和爪子
-
步骤4/9
点击查看大图
茶叶水放凉以后加入小葱10克,姜片16克,以及香料全部放进去,准备好的公鸡一起泡进去
-
步骤5/9
点击查看大图
加入盐15克,料酒10克,老抽10克,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚入味
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中放一层白萝卜180克,小葱10克,姜片10克,大蒜20克
-
步骤7/9
点击查看大图
腌好的公鸡放进去,腌制的水一起放进去【过滤掉香料】再加100克开水,上面撒上1克新的绿茶叶
-
步骤8/9
点击查看大图
小火焖炖40分钟
-
最后一步
点击查看大图
茶香四溢,鸡肉软烂不散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06 · 安徽省
茶香鸡的相关分类
茶香鸡的相关推荐
-
梅菜扣肉
685977人看过 -
盐焗鲫鱼
48574人看过 -
五指毛桃盐焗猪脚
26134人看过 -
日食记 | 家庭版牙签牛肉
820973人看过 -
焦盐猪蹄
23571人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#八宝粥
222849人看过 -
鲍鱼鸡煲
9155人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1575021人看过 -
肉炒白菜片(下饭版)!
818276人看过 -
盐焗海螺
133499人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌菠菜粉丝
207368人看过 -
红烧鲟鱼
726608人看过