手抓排骨
浏览 342 · 收藏 0
将做法保存到手机
准备食材：猪排骨，配菜，香料，调味料 制作方式： 1、一根一根排骨清洗干净，冷水下锅加入生姜和料酒，焯一下水，捞出清洗干净;
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
2、胡萝卜去皮、红椒、芹菜、大蒜都清洗干净，切成碎末;3、锅中加入一些冰糖，倒入适量的清水，炒出糖色;4、接着放入香料一起翻炒，再倒入适量的热水，加入生抽、老抽、红曲米粉调色，再加入一些盐调味;5、接着把焯过水的排骨放入进去，大火煮上20分钟，煮熟之后就可以捞出;
-
最后一步
点击查看大图
6、另起一锅，锅中加入适量的油，油热把煮熟的排骨放入进去，炸至焦褐色，就可以再捞出;7、锅中留点底油，油热放入准备好的蔬菜碎，撒上一些白芝麻，翻炒均匀;8、把排骨放入进去，撒上一些椒盐、葱末，炒一炒就可以出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-06 · 陕西省
换个做法
手抓排骨的相关分类
手抓排骨的相关推荐
-
#味达美年味小馆#烤鱼火锅
206733人看过 -
椒麻鸡丝
2005956人看过 -
佛跳墙
8755人看过 -
菠萝咕噜肉
1017110人看过 -
烧甲鱼
14773人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
509659人看过 -
可乐鸡翅
11047人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
239197人看过 -
麻婆豆腐
56793人看过 -
火爆腰花
1316人看过 -
丝瓜蒸虾
1179人看过 -
羊肉泡馍
9320人看过
