豌豆腊肉糯米粥
用腊肉来煮豌豆糯米饭好像是农家饭之经典。不过,并不太想煮饭。想要用腊肉来煮一道咸粥。不如,就把这经典之饭做成早餐粥食吧。 饭与粥的区别,好像只在于用水多少。水少成饭,水多则成粥。 煮粥最是简单,把所有食材扔进电饭煲就好。等到电饭煲鸣叫,加些许盐调味,再撒点葱花,让葱的辛香发散之气将腊肉的香味充分带出。如果喜欢的话,还可以再加点胡椒粉,味道会更香。 糯米富含支链淀粉,煮出来的粥看起来格外浓稠。腊肉咸粥,也是不错。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
25克
10克
41克
425
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
用料:新鲜豌豆50克,腊肉50克,糯米50克,清水适量,盐少许,葱花适量。
-
步骤2/11
点击查看大图
将事先煮好的腊肉切成碎粒。
-
步骤3/11
点击查看大图
糯米用清水淘洗一遍。
-
步骤4/11
点击查看大图
再把清洗过的豌豆和糯米,以及切好的腊肉一起放入电饭煲内胆中。
-
步骤5/11
点击查看大图
根据自己想要的稀稠度加入适量清水。
-
步骤6/11
点击查看大图
盖上盖子,插电,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时,启动。
-
步骤7/11
点击查看大图
煮粥程序结束,电饭煲自动进入保温状态。
-
步骤8/11
点击查看大图
关机,拔掉电源,揭开盖子。
-
步骤9/11
点击查看大图
在煮好的粥中加入少许食盐和葱花。
-
步骤10/11
点击查看大图
用勺子搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛入碗中,趁热食用。
所有食材用量及比例可以随意调整。
腊肉原本带有咸味,加盐时需根据实际情况酌情添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06 · 四川省
豌豆腊肉糯米粥的相关分类
豌豆腊肉糯米粥的相关推荐
-
糯米糕
177680人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1434916人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
864202人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2809183人看过 -
#打工人的健康餐#排骨糯米饭
156271人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3129385人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1911437人看过 -
皮蛋豆腐
30887886人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
446665人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 腊肉土豆焖饭
139271人看过 -
地三鲜
34836464人看过 -
酸辣土豆丝
40378598人看过