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小菜严选寿司包包饭的做法

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小菜严选寿司包包饭

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出门露营&日常懒饭本次拍摄是在户外露营时拍摄的，过程图稍微少了一些，不过小提示都有非常详细讲解到哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

寿司萝卜 1根

、

寿司海苔 1片

、

王中王 1根

、

胡萝卜 1根

、

肉松 1撮

、

芝麻油 1勺

、

黄瓜 1根

、

牛肉 50克

、

西兰花 1个

、

沙拉酱 10g

、

寿司卷帘 1张

、

保鲜膜 1卷

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材一定要提前全部切好备用，边包边切，海苔会软了，容易切碎了
步骤2/5 点击查看大图
寿司卷帘一定要用保鲜膜包好，可以多包几层，过来人的血泪经验。食材如图摆放（tip：食材要放靠近自己的这边，而且要堆在一起，等下比较好卷，图上这样是为了拍摄需要）
步骤3/5 点击查看大图
炒了西兰花胡萝卜牛肉碎，可以不放的，放完所有食材后，最后挤上沙拉酱，也可以更换成番茄酱或者其他酱
步骤4/5 点击查看大图
卷的时候，食材翻滚到前面去了，一定要包回来（tip：包第一圈的时候，一定要为第二圈留空位，不然切寿司会很容易散开，寿司卷的第一圈一定要包的紧，寿司卷的成型很大程度取决于第一卷，卷了第一卷可以打开寿司帘看看是不是卷紧了，再卷第二卷，要多次反复挤压）
最后一步点击查看大图
包好后可以在表面刷一层芝麻油，再撒一点点芝麻，看个人口味，切的刀要快（tip：可以在刀上抹油再切，不容易切破外皮，成品会更好看点）

小贴士

1.所有食材都可以更换，看个人口味 2.整条胡萝卜只要焯水断生就可以了 3.胡萝卜碎的话，推荐用油炒断生 3.白米饭可以更换成杂米饭，热量更低，也会更香 4.米饭里可以放一点点寿司醋，不喜欢也可以不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-02 · 浙江

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