山药紫薯糕
简单制作，大人小孩儿都爱吃的山药紫薯糕。太古罗汉果烘焙糖是烘焙用代糖，天然原料，1:1替代白砂糖使用，不影响打发，成型，发酵。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/9
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山药去皮切段。
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步骤2/9
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紫薯去皮切片，和山药一起蒸熟。
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步骤3/9
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紫薯压成泥
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山药压成泥。
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步骤5/9
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山药泥加太古罗汉果烘焙糖，翻拌均匀。汉果烘焙糖是烘焙用代糖，天然原料，1:1替代白砂糖使用，不影响打发，成型，发酵。
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步骤6/9
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紫薯泥和山药泥分别加入炼乳翻拌均匀。
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步骤7/9
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山药泥和紫薯泥分别分成20克一个的小球。
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步骤8/9
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两个颜色的小球合并在一起搓成椭圆形，粘一层椰蓉放月饼模具里压成型。（50克的月饼模具）
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最后一步
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这是做好的山药紫薯糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-02 · 北京市
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