是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

川香土豆胡萝卜炖排骨的做法

点击查看大图

川香土豆胡萝卜炖排骨

浏览 10.3万 · 收藏 3099

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 250g

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

红烧汁 2勺

、

姜片适量

、

花椒少量

、

洋葱 1个

、

大料少许

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切块，姜切片，蒜切末
步骤2/8 点击查看大图
土豆和胡萝卜切块
步骤3/8 点击查看大图
排骨焯水去血沫，沥水备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅放入少许食用油，加入姜片爆香后放两勺郫县豆掰酱炒一下
步骤5/8 点击查看大图
放入排骨翻炒
步骤6/8 点击查看大图
放入胡萝卜和土豆块翻炒均匀，加开水没过食材，加入两勺红烧汁，八角花椒少许放入，中火炖20分钟
步骤7/8 点击查看大图
炖到土豆绵软，放入蒜末和洋葱翻炒一下
最后一步点击查看大图
关火前撒葱末

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01 · 浙江

换个做法

川香土豆胡萝卜炖排骨的相关分类

年夜菜年夜饭牛轧糖炸丸子八宝饭雪花酥更多

川香土豆胡萝卜炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许