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巧克力面包

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在家就可以做出特别好吃的巧克力面包，做法简单，营养美味参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

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43克
58克
277克

1595
千卡

食材清单加入采购清单

主料：

高筋面粉 300克细砂糖 30克全蛋液 35克牛奶 245克盐 4.5克可可粉 12克酵母 11克黄油或者食用油 25克耐高温巧克力 35克

烹饪步骤

步骤1/19
倒入牛奶，注意牛奶要温的
步骤2/19
然后在温牛奶中加酵母粉
步骤3/19
打一个鸡蛋
步骤4/19 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/19 点击查看大图
加小麦粉
步骤6/19 点击查看大图
加可可粉
步骤7/19 点击查看大图
加一点点盐
步骤8/19 点击查看大图
加黄油或者食用油
步骤9/19 点击查看大图
不停地搅拌，搅拌均匀
步骤10/19 点击查看大图
用手揉面，揉成不粘手的面团
步骤11/19 点击查看大图
揉完面团醒发30分钟以上
步骤12/19 点击查看大图
醒发后的面会有气孔
步骤13/19 点击查看大图
把气孔揉没
步骤14/19 点击查看大图
把面分成同等大小，揉成光滑小球
步骤15/19 点击查看大图
压平后，中间放巧克力
步骤16/19 点击查看大图
揉成光滑圆球形状，二次醒发 30分钟以上
步骤17/19 点击查看大图
空气炸锅或者烤箱170度烤15分钟左右
步骤18/19 点击查看大图
15分钟后，面包就烤好了
最后一步点击查看大图
好吃的巧克力面包就做好了，你们也试一试吧

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

不要心急，面团一定要揉软，还有一定要等面团二次发酵变大后再烤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01 · 辽宁省

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