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电高压锅排骨炖土豆的做法

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电高压锅排骨炖土豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1条

、

土豆 3个

、

葱一根

、

姜三片

、

蒜适量

、

白砂糖 1勺

、

八角花椒 1个+6个哈哈

、

料酒 2汤匙

、

生抽 5汤匙

、

老抽 2汤匙

、

鸡精适量

、

盐适量

、

香菜碎若干

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
排骨冷水下锅
步骤2/11 点击查看大图
放入料酒和姜片，焯水。
步骤3/11 点击查看大图
焯水时调制料汁。5勺生抽+两勺老抽+两勺蚝油+一勺白糖+适量清水搅匀。
步骤4/11 点击查看大图
同时备料
步骤5/11 点击查看大图
将排骨和辅料、料汁放进高压锅。
步骤6/11 点击查看大图
压15分钟。
步骤7/11 点击查看大图
然后放入土豆块，继续压15分钟。
步骤8/11 点击查看大图
出锅前放点香菜和鸡精，搅拌好，焖2分钟。
步骤9/11 点击查看大图
出锅。
步骤10/11 点击查看大图
泡米饭，嘎嘎香香吧。
最后一步点击查看大图
等排骨时做了水煮大虾。

小贴士

我呢，好爱这个世界。美食治愈一切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01 · 吉林省

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