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咖喱饭的做法

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咖喱饭

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1小时以上 | 掌勺(高级)

胡萝卜 1根

、

咖喱块 1盒

、

土豆 4个

、

米饭适量

、

洋葱半个

、

猪肉 300克

、

姜蒜少许

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切成小丁，胡萝卜切滚刀块，洋葱切小块，备用
步骤2/8 点击查看大图
猪肉丁泡水去血水
步骤3/8 点击查看大图
准备咖喱块
步骤4/8 点击查看大图
葱姜爆香，加少许料酒，翻炒肉丁至油清亮
步骤5/8 点击查看大图
加入备好的蔬菜翻炒，断生
步骤6/8 点击查看大图
加水，水量没过食材，可以多一点，开小火，煮至蔬菜软糯
步骤7/8 点击查看大图
放入咖喱块，小火慢熬20分钟，再转大火，煮至起大泡，变浓稠
最后一步点击查看大图
盛入备好的米饭，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-30

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