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口蘑烤蛋

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虫懒懒

烤出来的口蘑 口口爆汁 表面焦香 内层鲜美…… 操作简单 味道却鲜美无敌…… 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 9个
、
口蘑 9个
、
料汁
、
小米椒 2个
、
蒜末 适量
、
花椒粒 20颗
、
白芝麻 5克
、
热油 20克
、
白糖 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
海鲜汁 2勺
、
香菜碎 少许
烹饪步骤
小贴士

鹌鹑蛋要尽量选择个头小一点的 太大蛋液就会从口蘑流出来 喜欢吃原味的 可以不用调料汁 直接在鹌鹑蛋上撒上一些海盐黑胡椒 味道更鲜美。 不用鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋 鸡蛋搅打成蛋液 分别倒入口蘑中也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-30

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