胡氏麻辣子鸡
20克
4克
30克
237
千卡
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步骤1/5
仔鸡切块洗净后用清水煮熟,捞出来后鸡汤可用来做汤
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步骤2/5
油烧到80度左右撒入干辣椒灰炒熟,记得千万不要太高温。
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步骤3/5
生姜,大蒜头,小葱头放在一起捣碎成泥,放入生抽,香醋,白糖,适量白开水调成汁。
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步骤4/5
倒入熟辣椒油,拌在一起加花椒粉(不是花椒粒),淋在鸡上拌匀。
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最后一步
碗底铺上自己喜欢的青菜,如胡萝卜丝,黄瓜丝,把拌好的鸡倒在上面。出品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-30
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