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沙茶牛肉面的做法

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沙茶牛肉面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

竹升面 70g

、

牛肉 50g

、

沙茶酱 15g

、

生菜一小把

、

姜丝 5g

、

葱花 5克

、

食用油 1勺

、

盐 1克

、

酱油 5ml

、

淀粉

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有的食材，牛肉放盐、淀粉、油抓拌均匀。
步骤2/12 点击查看大图
起锅热油，先把葱花和姜丝炸香。
步骤3/12 点击查看大图
放入沙茶酱。
步骤4/12 点击查看大图
把沙茶酱翻炒散，才不会成块。
步骤5/12 点击查看大图
加入清水。
步骤6/12 点击查看大图
汤汁烧开后放入竹升面。
步骤7/12 点击查看大图
太约煮五分钟左右，面熟了。
步骤8/12 点击查看大图
用筷子夹出装碗备用。
步骤9/12 点击查看大图
锅里的汤汁用来煮牛肉。
步骤10/12 点击查看大图
牛肉变色后放入生菜。
步骤11/12 点击查看大图
生菜煮至断生后关火，牛肉汤浇入面碗里即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-30 · 广东省

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