云南又香又酥脆，营养美味土豆饼
土豆是我们常见的食材，营养丰富，好吃又不贵，因此深受人们的喜爱！土豆的吃法很多，蒸煮焖炸炖样样俱全，还能够拿来做中好吃的糍粑和饼子，这道土豆饼做零食或早餐都是很不错的选择。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/10
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准备去皮土豆1个，豌豆粒小半碗，糯米粉半碗。
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步骤2/10
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土豆洗干净切片，切好的土豆上锅蒸熟
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步骤3/10
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用勺子将土豆捣成泥。
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步骤4/10
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加入糯米粉，洗干净的豌豆粒和适量盐。
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步骤5/10
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乘土豆泥热的时候合成面团。
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步骤6/10
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乘土豆泥热的时候合成面团。
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步骤7/10
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平底锅刷一层油，放上做好的小饼。
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步骤8/10
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煎至两面金黄即可出锅。
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步骤9/10
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出锅了，外酥里软，美味又健康，宅家过年当小零食或早点都很不错。
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最后一步
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外酥里嫩，香酥美味，好好吃。
1.合面团的时候要乘土豆泥热，凉了就合不拢了。如果水份不够，可以适当添加热水和面。
2.做土豆饼比较粘手，可以在手上抹点油，不然不容易做成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-28
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