益气滋补牛腩萝卜汤
虽说冬吃萝卜夏吃姜，但是作为最日常又能从入冬吃到初夏的蔬菜，萝卜随时吃点儿总是有利于顺气的。夏天干热，多喝点儿汤水总是好的，切半斤牛腩，撒把香菜，齐活儿，好喝。 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
77克
38克
17克
894
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/16
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主食材备好
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步骤2/16
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萝卜去皮切滚刀块，牛腩提前泡十几分钟切片，
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步骤3/16
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热锅小火入油，入青花椒煸香
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步骤4/16
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入牛肉片
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步骤5/16
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转大火翻炒三分钟
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步骤6/16
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入萝卜块儿翻炒，盖锅焖两分钟
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步骤7/16
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入温水，洗净的枸杞，中火焖炖
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步骤8/16
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香菜洗净切段儿
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步骤9/16
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水开十分钟后转小火，入食盐
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步骤10/16
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入生抽，搅拌均匀，再小火炖十分钟
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步骤11/16
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入香油
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撒香菜，关火，翻拌下
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步骤13/16
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装碗儿，开喝
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
1.泡水又炒后的牛肉不容易出血沫
2.炖煮过程中一定用中小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-28 · 北京市
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