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腊肠杂炒的做法

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腊肠杂炒

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食材清单加入采购清单

腊肠半根

、

豌豆 200克

、

胡萝卜半根

、

葱适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豌豆去皮洗净待用，准备半个四川腊肠，胡萝卜适量
步骤2/3 点击查看大图
胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净先提前整根水煮15分钟，切片待用。
最后一步点击查看大图
锅中少许油，放入胡萝卜丁翻炒（胡萝卜素释放需要油的加持），稍后加入豌豆，香肠一起炒至，带胡萝卜和豌豆口感变软熟透就可以调味出锅了，记得最后来把葱花增香哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-28

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