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巧克力巴斯克

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原味巴斯克Pro，顶部是丝滑的黑巧慕斯。一口纵享芝士和巧克力双重口味。 低卡的秘密在于太古罗汉果烘焙食品用糖，口味和正常的白砂糖无异。 之前有说过巴斯克的傻瓜做法，再次重复一下： 1. 奶油奶酪无需软化。 2. 把所有材料放进搅拌机里打成细腻的糊状，就是巴斯克的蛋糕糊。 真的是我见过非常简单的甜品之一了，零失败好操作，快点学起来吧。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
【巴斯克蛋糕底】
、
太古罗汉果烘焙食品用糖 60克
、
奶油奶酪 250克
、
淡奶油 120克
、
鸡蛋 2个
、
蛋黄 1个
、
玉米淀粉 10克
、
【巧克力慕斯】
、
太古罗汉果烘焙食品用糖 5克
、
淡奶油 150克
、
黑巧克力 80克
、
牛奶 60毫升
、
吉利丁片 1片
烹饪步骤
小贴士

1. 巴斯克做好先放冰箱冷藏2个小时后再做巧克力慕斯； 2. 糖记得用零卡糖（太古罗汉果烘焙食品用糖）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-28

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