低卡健康的养生杂粮包

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剩粥不要浪费了，包成养生杂粮包子抢着吃！养生花样馒头之黑豆黑米杂粮包子过日子要学会综合利用现有食材，做各种家常美味，昨天中午剩下的猪肉豆角馅，今天早上剩下的黑豆黑米粥，综合利用一下，包个养生杂粮包子，用自发粉和面，不用提前发面，一次发酵真方便。参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

食材清单加入采购清单

黑豆黑米粥适量

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家宴馒头自发粉适量

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水适量

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猪油少许

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猪肉豆角馅适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉洗净+葱姜剁碎，放盆里。之前焯水冷冻的豆角提前解冻，淘洗下，挤干水分，剁碎放盆里。放盐，十三香，蚝油，生抽，老抽香油等拌匀调味。
步骤2/6 点击查看大图
黑豆黑米粥+水用果汁机搅碎(用破壁机搅打的更细腻，量少我就用小果汁机，方便)，杂粮糊+自发粉+猪油和成光滑的面团，分剂揉圆。面剂擀成一圈薄中间厚的面片，逐个包入猪肉豆角馅。放蒸架上，盖盖发酵1.5倍大，手指轻按不塌陷不回缩，开火。大火烧开转中大火，蒸12分钟关火，焖5分钟。
步骤3/6 点击查看大图
喧腾腾的杂粮包子出锅啦，好吃，养生健康！
步骤4/6 点击查看大图
喧腾腾的杂粮包子出锅啦，好吃，养生健康！
步骤5/6 点击查看大图
喧腾腾的杂粮包子出锅啦，好吃，低卡养生健康！
最后一步点击查看大图
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