广东丨家乡特色小吃 一 酥脆鲜美蚝炸
蚝炸是我家乡这边的一大特色小吃，小时候想吃了，就拿着攒下的零用钱去买一块来吃，我喜欢买刚炸好捞起的，虽然烫手但感觉更香脆好吃，满足又幸福。现在想吃可以自已做了，也喜欢和家人一起围着饭桌边吃边聊的幸福气氛。 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材，把食材洗干净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
倒50克香脆炸粉和60克清水入盘里拌匀顺滑无结块
-
步骤3/7
点击查看大图
把鲜蚝和葱花倒入去拌匀，让鲜蚝沾满粉浆
-
步骤4/7
点击查看大图
在锅里倒入适是的食用油，等油热用一支䈐子测油温，插入油里会冒泡就可以了
-
步骤5/7
点击查看大图
用勺子把蚝浆一勺一勺的轻轻放入油里，从边缘放入不溅油
-
步骤6/7
点击查看大图
一面炸好翻面再炸，炸到颜色金黄成型，用筷子夹起是硬块的就炸好了
-
最后一步
点击查看大图
把蚝炸放有生菜上，吃的时候喜欢生菜的就包着吃，咬一口，又酥又脆，里面的大蚝又鲜又香，真的太好吃了。
炸时要注意油溅出，油要够热后才放入蚝浆，放入后不要急着翻动，让它一边炸好成形再翻面。
这个百味佳香脆炸粉超市有卖，它是有味的，不用另外调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-26
酥脆鲜美蚝炸的相关分类
酥脆鲜美蚝炸的相关推荐
-
#馅儿料美食，哪种最好吃#福州特色小吃+肉燕
707320人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11529283人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10438710人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6669573人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24193782人看过 -
鱼香肉丝
6146051人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1607204人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2948888人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8791937人看过 -
超级美味的家庭版红烧狮子头
208475人看过 -
#放假请来我的家乡吃#老北京小吃驴打滾
142530人看过 -
#我的2024年夜饭#炸五花肉
172794人看过
