锅包肉
第一次学着做锅包肉成功了，退休生活感觉特别的需要学习各种技能提升自己，美食就是一项乐此不疲的技能，成就感满满的☘ 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
20克
49克
90克
711
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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里脊肉切厚点，然后用小锤子轻轻锤打成薄片没有的用刀把可以，这个需要功夫
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步骤2/6
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然后倒入料酒和少许盐抓匀腌一会儿，再打入蛋清和土豆淀粉抓匀备用
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步骤3/6
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油热下锅炸熟
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步骤4/6
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炸第一遍捞出
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步骤5/6
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油大火加热再复炸一遍肉肉更酥脆了，捞出备用，忘记拍调味料了很简单的，碗里倒入白醋加入白糖适量生抽调匀，锅底留少许油倒入葱丝姜丝+胡萝卜丝（家里没有了）倒入调味料快速翻炒均匀，保证每块肉都沾到料汁就出锅喽
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最后一步
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成了，第一次试吃后，下一次根据口味调酸甜口味就好☘
先把料汁调好了再做其他的以免手忙脚乱，最好是用土豆淀粉，我也是听各位大侠说的哦不会错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-26
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