简单易做，新手也能当大厨！粉蒸排骨
粉蒸肉是传统名菜，清朝袁枚《随园食单》已有相关记载，广泛流行于我国南方地区，曾入选“重庆十大名菜”，江西松湖镇制作技艺被列入南昌市非遗名录，用粉蒸肉的做法制做排骨，色泽诱人、香气扑鼻，米粉软糯排骨鲜香相得益彰，让人回味无穷！
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步骤1/8
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排骨多块清洗干净浸泡半小时，去除血水
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步骤2/8
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倒入调料包、葱姜水
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步骤3/8
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翻拌均匀
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步骤4/8
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加入生抽、老抽、花生油翻拌均匀
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步骤5/8
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加入粉包翻拌均匀
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步骤6/8
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均匀铺在垫有土豆的盘子中
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步骤7/8
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蒸锅上汽放入蒸锅，蒸70分钟
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最后一步
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70分钟后，即可享用美味
蒸锅的水最好一次性加够，因为蒸的时间比较长，小心水干糊锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-26 · 河南
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