鱼籽炖豆腐
鱼籽有很高的营养成分,带有卵清蛋白、血蛋白、卵类粘蛋白和鱼籽鳞蛋白质等身体需要的营养元素,并且美味可口。这个季节的鱼,鱼籽多多!
54克
76克
22克
863
千卡
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市场上买来的鱼籽洗净,除去表面的膜,准备好配料!
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热油下锅,鱼籽小火煎两面至金黄,盛出备用,
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油锅烧热,加入姜蒜豆瓣酱翻炒,
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豆瓣酱姜蒜炒香。
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加入煎好的鱼籽!
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加入清水没过鱼籽,至水烧开,改小火!
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10分钟后加入豆腐,焖烧一会!
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开盖收汁,加入青蒜叶!
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稍煮几分钟!
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最后一步
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起锅,豆腐和鱼籽都是优质蛋白哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-25 · 湖北省
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