青笋拌木耳
爽口凉拌菜一款 清脆爽口 酸辣解腻…… 参与活动: #打工人的健康营养餐#
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
青笋削皮 先斜刀切段
-
步骤2/12
点击查看大图
再改刀切成菱形片 备用
-
步骤3/12
点击查看大图
准备少许 胡萝卜片 小米椒切丁 香菜切段 大蒜切成蒜末 备用木耳提前泡发 清洗干净
-
步骤4/12
点击查看大图
开水锅中加入1小勺食盐 青笋 木耳 胡萝卜片 一起下入锅中焯烫1分钟左右 烫熟的青笋和木耳捞入冷水中 过凉
-
步骤5/12
点击查看大图
控干水的食材放入盆中 摆上 蒜末 小米椒 花椒粒 白芝麻
-
步骤6/12
点击查看大图
花生油烧热 趁热浇在蒜末上
-
步骤7/12
点击查看大图
快速盖上锅盖
-
步骤8/12
点击查看大图
焖30秒左右
-
步骤9/12
点击查看大图
开盖后 加入 白糖 蚝油 生抽 香醋
-
步骤10/12
点击查看大图
撒入香菜段
-
步骤11/12
点击查看大图
抓拌均匀 盛入盘中 即可
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
热油浇在蒜末和花椒粒上 趁热快速盖上锅盖 把香味焖在食材内部。
喜欢配料更丰富一些的可以加入一些花生米 口感更丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-25
青笋拌木耳的相关分类
青笋拌木耳的相关推荐
-
#芝士盖被 爆改芝味#川式青花椒味芝士牛排
14753人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#巨下饭的粤式家常菜,蒜苔炒牛肉
15069人看过 -
超下饭减脂家常菜龙须豆炒鲜鱿
15292人看过 -
素三鲜津味儿盒子
2318人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#洋葱炒鸡蛋
12479人看过 -
不用模具煎出圆满荷包蛋
4835人看过 -
#中小学生营养餐#高蛋白和高纤维的美味组合~牛肉炒口蘑
4570人看过 -
豆沙小餐包肉松小餐包(with波兰种)
478人看过 -
海鲜煎饼#中小学生营养餐#
5082人看过 -
苏式鲜肉月饼
713人看过 -
清炒木耳蒜藕瓜
3142人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士吐司
3409人看过