豆豉松茸蒸大排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大排洗净，用小刀戳大排，切断纤维，大排边缘切开点小口。水开放少许黄酒放大排烧2分钟，捞出洗净沥水。
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步骤2/4
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松茸洗净切片，水开放入烫半分钟，捞出晾凉。
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步骤3/4
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豆豉洗下切小，锅里放少许油，放姜，葱，大蒜末豆豉炒香。放生抽，辣油少量，喜欢醋也可以放点。
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最后一步
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土豆切片垫盘子下，放大排，松茸片，炒香的豆豉酱。蒸30分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-25
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