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消食三仙饮

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过节吃太多，撑着了？其实，如果没有胃口的话就不吃好了。很多时候，可能我们只是头脑想吃，而不是胃想吃。然后就把胃给撑着了。 中药里有焦三仙，由焦麦芽、焦山楂、焦神曲三味药组成，有很好的消积化滞作用。翻翻柜子，有大麦茶，山楂，再加点陈皮，煮个茶饮，姑且名之三仙饮。也不知道这大麦茶跟中药的焦麦芽有没有什么关系。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。而山楂有消食健胃，活血化瘀的作用，虽然消食之用不及焦山楂，但也不妨一用。陈皮理气，消食导滞。三者合用，应该也是不错。 总觉得大麦茶要用煮，才能出味儿，于是用了小锅熬煮，其实直接冲泡应该也是不错。煮好的茶汤澄澈金黄，馨香甘醇中略透着些许微酸。。。。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大麦茶 10克
、
陈皮 5克
、
山楂干 10克
、
清水 500毫升
烹饪步骤
小贴士

陈皮和山楂干可以在中药店中买到。 煮好的茶汤喝完以后可以继续加水再煮一次。

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发布于 2024-04-25 · 四川省

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