番茄炖牛腩
家人们!今天我要给大家分享一道我最近常吃的菜——番茄炖牛腩!这道菜简单易做,味道绝绝子,真的是好吃到原地爆炸!每次我做完这道菜,我都会被同事们抢光! 我这个人平时上班比较忙,很少有时间做饭,更别提花几个小时炖一锅牛肉了。但是,番茄炖牛腩真的很好吃啊!所以,我就想出了一个快速做番茄炖牛腩的方法,只需要 30 分钟就能把这道菜做好! 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/6
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第一步,我们先把牛腩洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的清水,加入葱、姜片和料酒,煮出血水,捞出备用
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步骤2/6
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第二步,我们把番茄切成小块,洋葱切成小块,葱姜切成片备用。第三步,我们热锅凉油,放入洋葱和葱姜煸炒出香味再放桂皮、花椒、香叶翻炒。
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步骤3/6
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第四步,我们放入牛腩块,翻炒均匀,加入适量的盐和糖调味。第五步,我们加入开水,再加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀,大火煮开后转小火炖煮 30 分钟(也会根据牛肉的情况适当增加时间)。
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步骤4/6
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第六步,我们加入两个番茄块,加入适量的鸡精,盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
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步骤5/6
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这样一道简单易做、味道绝绝子的番茄炖牛腩就做好啦!家人们,真的太好吃了!每次我吃完这道菜,都会觉得超级满足,感觉所有的疲惫和压力都消失了!家人们,你们有没有什么快速做番茄炖牛腩的小技巧呢?快来和我分享一下吧!
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最后一步
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这牛腩超级无敌软烂,入口即化,配上浓郁的番茄汤底,绝绝子!吃的时候再配上一碗香喷喷的米饭,淋上炖煮出来的番茄牛肉汁,简直是绝配! 一口下去就会让人感受到牛肉和番茄的美味在嘴里爆发,幸福感瞬间拉满!
一次多做点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-25 · 陕西省
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