炝拌青笋薄片
半根青笋带来的味蕾新体验 春末快入夏啦,赶紧学些快手凉菜吧 就象这个“炝拌青笋” 简单又爽口,赶紧学做起来吧 参与活动: #打工人的健康营养餐#
10克
2克
12克
147
千卡
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步骤1/4
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准备食材:青笋和蒜蓉、葱花、干辣椒、花椒和黑芝麻青笋用专用刀具刮成薄片放入盆中,加1勺盐
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步骤2/4
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加入清水泡上10来分钟捞出尽量滤去水份摆盘,放上蒜蓉、葱花和黑芝麻
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步骤3/4
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烧油,爆香干辣椒和花椒,浇在辅料上
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最后一步
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放入生抽、蚝油和盐抓拌均匀摆好盘就好啦
①用盐加清水泡过的青笋片会更加清脆口感更好
②抓拌时一定要轻轻的,不然笋片容易断
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-24 · 陕西省
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