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小炒皇的做法

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小炒皇

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鱿鱼

、

虾

、

五花肉

、

韭菜花

、

小米辣

、

洋葱

、

姜，蒜

、

生抽

、

蚝油

、

香油

、

可选：xo酱

烹饪步骤

步骤1/3
鱿鱼，虾加盐，胡椒，少量生粉腌制。洋葱蒜切末，姜切片，小米辣切丝/圈，韭菜花切段。
步骤2/3
锅中加少许油，分别炒韭菜花加盐，海鲜至断生。滤掉韭菜花的水。
最后一步
锅中加少许油，熬五花肉，加入姜，洋葱和蒜末，小米辣，加入海鲜，韭菜花。加盐糖，酱油，蚝油料酒，XO酱，香油。出锅

小贴士

韭菜花先不要炒太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-24

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