蒜辣蛋肉大乱豆
【8-306】 这是一个酱香口味卤肉蛋香辣底料海带片的故事……就还挺和谐的 ----- 2024.04.23
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步骤1/7
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开火先往锅里切块自带底口偏肥肉随手掰几根白芸豆或者其它豆
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步骤2/7
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小火煎到豆半断生肉出油的状态再下火锅底料绿豆芽
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步骤3/7
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大概把豆芽划拉软了根据菜量和个人喜好往里加水香辣海带片/丝(开袋即食那种)
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步骤4/7
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中大火咕嘟开随意切点儿老嫩豆腐冻豆腐进去丰富口感顺手从冷藏戳只酱卤蛋扔里煮煮出味回温
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步骤5/7
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继续把芸豆豆芽咕嘟到自己喜欢的熟度(拿不准浅尝小心烫)选择性撒上些蒜薹葱椒圈丰富颜色和味道
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步骤6/7
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不放心可以舀汤尝味小心烫欠火继续煮缺啥赶紧补确认没啥大问题了再关火挪出锅瞅两眼爱咋喝咋喝那样子
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最后一步
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走了啊，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-23
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