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鱼香炸蛋的做法

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鱼香炸蛋

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋两个

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

大葱半根

、

盐

、

料酒

、

生抽 2勺

、

米醋 4勺

、

淀粉

、

老抽 1勺

、

食用油 30g

、

番茄酱

、

蚝油

、

白糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋打散搅匀
步骤2/13 点击查看大图
准备大葱、蒜末、姜末、一点盐、料酒、生抽、白糖、米醋、蚝油充分搅匀融合
步骤3/13 点击查看大图
加入温水
步骤4/13 点击查看大图
加淀粉
步骤5/13 点击查看大图
加上点老抽
步骤6/13 点击查看大图
油温五成热
步骤7/13 点击查看大图
下入鸡蛋炸
步骤8/13 点击查看大图
炸至金黄翻面
步骤9/13 点击查看大图
将多余油到出
步骤10/13 点击查看大图
放入番茄酱
步骤11/13 点击查看大图
将调好的料汁倒入
步骤12/13 点击查看大图
将汤汁收至浓稠
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-22 · 陕西省

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