全麦黑芝麻棒-无糖无油
减脂期,既要吃的健康,又要吃的开心。全麦碳水低,加入黑芝麻营养丰富,可以放心吃。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/17
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面包体的全部材料放入面包机,启动一个和面循环。
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步骤2/17
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面和好后,平均分成5份。
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步骤3/17
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每个面团揉圆,静置20分钟松弛一下。
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步骤4/17
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过程中准备黑芝麻馅料。
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步骤5/17
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把馅料搅拌好或平均分成5份。
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步骤6/17
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面团松弛好后,擀成这种倒三角形。
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步骤7/17
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拿一个黑芝麻球放到擀好的面饼上,均匀的涂抹开。
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步骤8/17
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从小的那一侧开始卷起,要卷的尽量紧一点。
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步骤9/17
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边缘捏紧。
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步骤10/17
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两端慢慢的轻轻的搓尖,成这种梭子状。
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步骤11/17
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5个面包胚都做好了。先室温发酵30分钟,让面包松软一点,然后放入冰箱冷冻30分钟。
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步骤12/17
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准备减水液。
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步骤13/17
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把面包胚放入碱水液中浸泡30秒钟。
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步骤14/17
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用割花刀从中间割一个深一点的口子,尽量深一点。
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步骤15/17
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送入烤箱上火190度,下火180,烤20~25分钟。
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步骤16/17
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出炉,有点黑暗系,但是真的好香。
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最后一步
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再来一张美图。
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发布于 2024-04-21 · 广东省
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