懒人排骨焖饭
今天和大家分享一下懒人排骨焖饭的做法，供您参考。成品色泽鲜丽，荤素搭配营养丰富，饭菜一锅出简单又方便！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #打工人的健康营养餐#
-
步骤1/20
点击查看大图
排骨洗净，控水备用
-
步骤2/20
点击查看大图
排骨冷水下锅加入料酒，焯水
-
步骤3/20
点击查看大图
水开后打去浮沫
-
步骤4/20
点击查看大图
趁着沸腾状态将排骨捞出备用（抄排骨的汤不要倒掉哟，打去浮沫静置后捞出骨头渣，用来炖排骨或者炖菜都非常棒）
-
步骤5/20
点击查看大图
大米洗干净，放入高压锅中（不要加水）
-
步骤6/20
点击查看大图
起锅烧油，下入黄冰糖
-
步骤7/20
点击查看大图
冰糖炒至融化成香油色，下入排骨煸炒
-
步骤8/20
点击查看大图
炒制排骨上色
-
步骤9/20
点击查看大图
加入生抽，老抽
-
步骤10/20
点击查看大图
加入蚝油
-
步骤11/20
点击查看大图
加入葱姜到炝锅，加入炖肉料包，何抄排骨打去浮沫和骨渣静置后的汤
-
步骤12/20
点击查看大图
加入食盐，大火烧开炖煮10-15分钟
-
步骤13/20
点击查看大图
胡萝卜去皮洗净切块备用
-
步骤14/20
点击查看大图
加入胡萝卜炖煮五分钟（挑去葱姜不要）
-
步骤15/20
点击查看大图
将排骨红糖一同倒入高压锅中（汤汁不要过多，和平时蒸米饭的水差不多就可以）
-
步骤16/20
点击查看大图
按煮饭键等待30分钟
-
步骤17/20
点击查看大图
将准备好的玉米粒和青豆然入锅中放水（水中加入少许食盐和几滴食用油）
-
步骤18/20
点击查看大图
焯好水后捞出备用
-
步骤19/20
点击查看大图
米饭蒸好，待其自然放气后，倒入青豆玉米粒拌匀，装碗即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图，懒人排骨焖饭完成。感谢收看！
1.我这里买到的是前小排，不喜欢的宝子可以换成精肋排。排骨提前放入水中浸泡一小时，去除多余血水。
2.可以根据您的喜好更换配菜，比如可加入一些香菇，土豆等。
3.焖饭时的汤汁不宜过多，和平时蒸米饭的水持平即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-19 · 辽宁
焖饭的相关分类
焖饭的相关推荐
-
排骨焖饭
1014818人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6022791人看过 -
排骨焖饭
3474798人看过 -
香肠土豆焖饭
2824557人看过 -
红烧排骨
29948246人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73478642人看过 -
快手糖醋排骨
2744859人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25491578人看过 -
懒人版电饭锅土豆腊肠焖饭
336154人看过 -
一碗“排骨焖饭”香到神仙下云台#人人能开小吃店#
1325290人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11535295人看过 -
排骨土豆炖豆角
10303500人看过
