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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅 12个

、

可乐 350毫升

、

姜片 6片

、

老抽适量

、

生抽适量

、

葱段 5段

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅每面划两刀，放入料酒、老抽，生抽，葱姜丝腌制2小时。
步骤2/6 点击查看大图
冷水加姜片葱段料酒，放入腌好的鸡翅，焯水，水开即捞。
步骤3/6 点击查看大图
捞出后用热水洗干净
步骤4/6 点击查看大图
锅中加入少许油，放入鸡翅煎至两面金黄时倒入可乐，加入八角桂皮，老抽，生抽，料酒，大火炖煮。
步骤5/6 点击查看大图
炖至收汁即可盛出
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成品

小贴士

不需要额外的加盐加糖了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-19 · 北京

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