【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
我跟你说啊,真的从来没觉得,土豆这么诱人过! 满当当的一大勺浇在米饭上,随手拌拌,汤汁和饭粒儿混在一起黏糊糊的,谁看了不迷糊啊。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
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步骤1/9
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其实我自己做饭,对食材要求不多。鸡胸肉好买也好处理,拿回来切成小丁就可以了,如果想要口感更嫩一些,也可以换成鸡腿肉,就是去骨能费劲儿点。
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步骤2/9
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腌料也很简单,1勺酱油、半勺老抽,加上1勺的淀粉和适量鲜菇粉,抓拌均匀。但这还没完,最后喷上适量的食用油,抓匀腌制15分钟。
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步骤3/9
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趁着腌肉的功夫,我们来调一份酱汁。1勺的酱油、1勺素蚝油加上少许的盐、糖和半碗清水,搅一搅。
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步骤4/9
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提前往锅中多喷油些油,油热后下入鸡胸肉,大火快速炒散。如果你们之后还要做其它的鸡肉食谱,也可以参考我今天的这个步骤。
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步骤5/9
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鸡肉炒到变色后,就可以倒入洋葱碎了,煸炒出香味。
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步骤6/9
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切好的土豆丁这时候也能下锅了,多翻炒几下,炒到土豆表面能看到有点焦焦的最好吃。
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步骤7/9
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淋入之前调好的酱汁,盖盖,小火焖煮个15分钟左右,让食材熟透入味。
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步骤8/9
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紧跟着大火收汁,让汤汁更浓稠一些。顺手撒上青椒丁、红椒丁,在锅里搅匀了。这个都是甜椒,而且维生素含量特别好,平时可以多给孩子吃几次。
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最后一步
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做好的土豆鸡胸肉臊子出锅,直接盖在米饭上,淋上酱汁拌一拌,那才叫香呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-19
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