豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是广式地道菜，也是很家常的菜，但却是很受欢迎，大人小孩都喜欢这种咸鲜味的排骨，用它的汁拌饭，也是非常的美味。
103克
96克
39克
1425
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/11
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食材准备好。
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步骤2/11
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排骨洗干净滤干水份，放入腌排骨料拌匀，腌制10分钟，以便入味。
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步骤3/11
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葱洗干净，留葱头，豆豉洗干净，蒜和姜洗干净，拍扁。
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步骤4/11
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把姜蒜豆豉切碎，葱头切小，放在一个碗里。
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步骤5/11
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锅里放入30克油烧热。
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步骤6/11
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把烧热的油倒入碗里。
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步骤7/11
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然后继续把豉汁调味料放入碗里搅拌均匀，豉汁就做好了。
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步骤8/11
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把调好的豉汁放入腌过的排骨里拌匀。
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步骤9/11
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把拌好豉汁的排骨放到一个碟中。
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步骤10/11
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锅里放水烧开后，放入排骨，盖上锅盖，中大火蒸二十分钟。
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最后一步
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最后洒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-18 · 广东省
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