豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是广式地道菜,也是很家常的菜,但却是很受欢迎,大人小孩都喜欢这种咸鲜味的排骨,用它的汁拌饭,也是非常的美味。
103克
96克
39克
1425
千卡
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步骤1/11
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食材准备好。
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步骤2/11
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排骨洗干净滤干水份,放入腌排骨料拌匀,腌制10分钟,以便入味。
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步骤3/11
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葱洗干净,留葱头,豆豉洗干净,蒜和姜洗干净,拍扁。
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步骤4/11
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把姜蒜豆豉切碎,葱头切小,放在一个碗里。
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步骤5/11
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锅里放入30克油烧热。
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步骤6/11
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把烧热的油倒入碗里。
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步骤7/11
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然后继续把豉汁调味料放入碗里搅拌均匀,豉汁就做好了。
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步骤8/11
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把调好的豉汁放入腌过的排骨里拌匀。
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步骤9/11
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把拌好豉汁的排骨放到一个碟中。
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步骤10/11
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锅里放水烧开后,放入排骨,盖上锅盖,中大火蒸二十分钟。
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最后一步
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最后洒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-18 · 广东省
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