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腊肠藕片荷兰豆的做法

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腊肠藕片荷兰豆

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打工人的健康餐必须补充一定膳食纤维，炒一个藕片荷兰豆就不错，再放几片自己灌点腊肠，那个味道才真的赞！参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕一节

、

荷兰豆一把

、

腊肠几片

、

色拉油一勺

、

太太乐鸡汁调味料一勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/9 点击查看大图
食材准备
步骤3/9 点击查看大图
藕去皮切片，荷兰豆撕去老筋，分入盆里泡一会儿，玩在水里放一点点白醋，预防藕片氧化
步骤4/9 点击查看大图
烧适量开水，水开水里泡着一点点盐和色拉油，焯水半分钟捞出
步骤5/9 点击查看大图
热锅，放色拉油，油热，放入腊肠，快速煸炒
步骤6/9 点击查看大图
放入藕片荷兰豆，快速煸炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
放一勺太太乐鸡汁调味料，快速煸炒
步骤8/9 点击查看大图
可以沿锅边放一勺开水，快速煸炒均匀，出锅！
最后一步点击查看大图
非常脆爽的一个菜！

小贴士

腊肠是蒸熟的，不喜欢可以不放！太太乐鸡汁调味料有咸味，所以具体可以先尝尝味道根据自己口味微调！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-18

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