家庭版肉包
602克
185克
550克
8282
千卡
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步骤1/9
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取500克肉末放锅里炒至断生(我用的平底锅)
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步骤2/9
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加入一大半的大葱末
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步骤3/9
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把水分炒干
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步骤4/9
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倒入调料
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步骤5/9
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把调料均匀搅到肉末里
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步骤6/9
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加入剩余的500克肉末和一小半的大葱末
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步骤7/9
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搅拌均匀放冰箱冷藏
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步骤8/9
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面团制作:把面粉,酵母,白糖,温水搅和揉成面团,揉至三光(盆光,手光,面光),用保鲜膜包好发酵两倍大,呈蜂窝状。天气好我放阳台发酵了一个半小时,如果天气冷可以选择隔水发酵。
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最后一步
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包好用保鲜膜盖住,冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分钟揭盖即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-18 · 湖北省
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