夏日开胃菜,缤纷酸辣加拿大北极虾
加拿大北极虾,野生海域,深海生长,是平民食材中最讲究的一种。夏日做一道酸辣加拿大北极虾, 酸辣开胃,爽口清新,适合家庭聚会和餐前酒配餐,冰箱冷藏后食用,口感更佳。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
9克
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千卡
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步骤1/6
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加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
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步骤2/6
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香菜切段,洋葱切丝,放入碗中。
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柠檬切片,小米椒切成圈,加入碗中。
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开始调汁:加入耗油、生抽、白糖、熟芝麻、纯净水、将碗中的料汁搅拌均匀。
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加入加拿大北极虾,最后用盐调味。
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最后一步
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冷藏2小时,清新开胃酸辣的北极虾就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-18 · 北京市
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