凉拌豆腐
浏览 6.6万 · 收藏 1697
将做法保存到手机
最简单的食材,只需要最朴素的烹饪方式。像是家常菜,凉拌豆腐,就是很多人家餐桌上的一道美味。 鲜豆腐切块,浇上少许酱油、醋、香油,爱吃葱的朋友还可以加入少许葱花,一盘色香味俱全的凉拌豆腐就做好了。 如果买回来的鲜豆腐吃不完,还可以放进冰箱冷冻层。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
豆腐皮
2张
、
胡萝卜
半根
、
香菜
3颗
、
盐
1-2克
、
糖
2克
、
味极鲜
两勺
、
蒜
4瓣
、
鸡精
1克
、
白醋
1勺
、
料油配料
、
花椒
10粒
、
八角
2个
、
洋葱
小半个
、
姜
3片
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冻上几个小时后,冻豆腐,这个鲜豆腐的衍生食物就做好了。
-
步骤2/4
点击查看大图
煎豆腐的做法也很简单,锅中放少许油,把切块的鲜豆腐放入锅中,小心煎制,翻个,耐心等待,喷香的煎豆腐很快就可以出锅了。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒菜时加入煎豆腐,那就像菜里加了肉一样的香,还没有肉那么腻。
-
最后一步
点击查看大图
方法步骤1.将内酯豆腐切成大块摆在盘子内控干水分。2.把蒜切成薄片,茄子切成1厘米见方的小丁,用盐轻轻揉搓,入锅焯熟捞出备用。3.毛豆焯过后将豆取出,圣女果切成两瓣,与蒜、小白鱼干、茄子一同盛到切好的豆腐上,撤上姜和酱油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-17 · 陕西省
换个做法
凉拌豆腐的相关分类
凉拌豆腐的相关推荐
-
凉拌豆腐
189779人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌豆腐
160244人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌莴笋丝
186392人看过 -
凉拌豆腐
235073人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
21056171人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝,麻辣鲜脆,爽口开胃,低脂减肥!
1825827人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#烤茄子(烤箱版)
154881人看过 -
凉拌豆腐
20845人看过 -
干煸香辣鱿鱼
498900人看过 -
凉拌莴笋丝
12213926人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8728964人看过 -
来吧!做好吃的手工面条(俗称麦几头)(扯面)
427974人看过