坚果燕麦脆
如果家里有没人吃的燕麦、过年没吃完的坚果,赶紧来做这个【坚果燕麦脆】吧! 做法非常简单,搅一搅、拌一拌、烤一烤就能成功。直接吃或者做燕麦酸奶碗都非常不错!
41克
17克
100克
780
千卡
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步骤1/9
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准备食材。椰子油如果冷天变成固体,需要提前微波炉加热融化或者隔水融化成液体。
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步骤2/9
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将所有食材放入大碗中搅拌均匀。
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步骤3/9
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坚果可以稍微切碎一点,我喜欢大颗粒口感,就只把核桃仁掰碎了点,其它坚果都是整粒的。
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步骤4/9
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将坚果、燕麦平铺在烤盘中
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步骤5/9
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放入预热好的烤箱中下层,150度烤30分钟。等烤到20分钟的时候,取出翻拌一下,受热更均匀。
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步骤6/9
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燕麦出炉的时候有点软,趁热加入果干,如葡萄干、蔓越莓干等,还可以加入椰子脆片,混合均匀。
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步骤7/9
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燕麦晾凉后会变脆,放入密封罐常温保存。
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步骤8/9
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成品图~
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最后一步
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拌酸奶也非常好吃哦!
1.蜂蜜可以换成枫糖浆。
2.椰子油可以换成黄油,或者换成橄榄油、玉米油都行,但是味道不同,也没有椰香味。
3.如做抹茶味燕麦脆,就将10g可可粉换成8g抹茶粉,其它原料不变。烘烤的时候跟可可燕麦脆略有区别,表面要盖一张锡纸,避免抹茶烤变色,颜色不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-17
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