蔓越莓牛角馒头
用自发粉蒸馒头真方便,只需一次发酵,用时短,每次少蒸点,天天吃新鲜馒头。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/7
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自发粉(不用另外加酵母)+水倒盆里,用筷子搅成面絮,和成光滑的面团。蔓越莓切碎,放入面团中揉匀。擀成长方形的面片。
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步骤2/7
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用刀切成三角形,顶上切个缝,从顶部卷起来,尾部压底下。放蒸锅密闭发酵1.5倍大,拿起轻盈了,大火烧开转中火10分钟关火,焖5分钟。
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步骤3/7
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蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
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步骤4/7
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蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
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步骤5/7
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蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
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步骤6/7
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蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
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最后一步
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蓬松喧软,酸酸甜甜的很好吃。
自发粉不用另外加酵母,加水就可以。
普通面粉需要按照面粉100:酵母1的比例加酵母粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-16
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