巨好吃 老式粗粮软饼干

巨好吃 老式粗粮软饼干

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小小庆回国
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今天用玉米面做了老式粗粮软饼干，奶香味十足，外酥里软，还有淡淡的玉米香，而且做法简单，喜欢的可以试试哟。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

老式粗粮软饼干的用料

低筋面粉 190克 玉米面 60克
牛奶 70克 玉米油 40克
鸡蛋 1个 糖 40克
泡打粉 2克 酵母 3克
蛋黄 1个（刷表面） 白芝麻 少许I

老式粗粮软饼干的做法

#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解1

步骤1

将70克牛奶、40克糖、3克酵母混合均匀，再加上1个鸡蛋搅拌均匀。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解2

步骤2

另一个盆中放入190克低筋面粉、60克玉米面、2克泡打粉混合均匀。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解3

步骤3

倒入混合好的液体，再加上40克玉米油。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解4

步骤4

翻拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，松驰20分钟。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解5

步骤5

将松驰好的面团擀薄。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解6

步骤6

切成小块。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解7

步骤7

间隔放入烤盘，放入烤箱35度40分钟醒发。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解8

步骤8

醒发后表面刷蛋液，用叉子划条纹，撒上适量的白芝麻。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解9

步骤9

放入提前预热的烤箱，165度20分钟，时间和温度仅供参考，上色金黄即可。
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干的做法图解10

步骤10

看着好诱人，外酥里软的老式粗粮大饼干，粗粮细做，美味营养又健康。

老式粗粮软饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-16

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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