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春日必吃的香椿炒鸡蛋

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每年春天如果没吃到香椿,就总觉得少了点儿什么。小时候家里种有香椿树,头茬嫩芽冒出来的时候,专门的香椿钩子就又该登场了,妈妈伸长杆子一个个搂下来,暗红油亮的香椿头收到竹篮里,妈妈总让去给邻居送上一些。鸡蛋,焯水的香椿,蒸上一大笼香喷喷白馒头,最简单的食材却是拿肉都不换的无上美味。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
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39克
15克
17克


477
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康~
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10分钟左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.香椿一定要焯水 2.蛋液可多可少,看个人喜好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-04-16 · 北京市

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