迭迭香梅花肉&酸青瓜
万物复苏的春天，就应该吃一些诱人营养又健康的食物，鲜香滑嫩的梅花肉，搭配上去腻酸爽可口的酸青瓜，一口沦陷，无法抗拒的美食诱惑，太爱了！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
85克
38克
1克
840
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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首先备齐所有的食材。
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梅花肉用厨房用纸吸干水分。
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步骤3/14
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撒上黑胡椒碎。
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步骤4/14
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适量的盐调味。
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步骤5/14
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倒入花雕酒去腥解腻。
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步骤6/14
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挤入柠檬汁去味增香。
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步骤7/14
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放入切碎的迭迭香增加口感，用手抓匀后腌制半小时方便入味。
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步骤8/14
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锅中倒入适量橄榄油烧热，放入腌制好的梅花肉。
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步骤9/14
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小火慢慢煎至两面变色的时候。
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步骤10/14
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倒入适量黑胡椒酱调味调色。
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步骤11/14
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继续小火慢慢煎至表面焦黄熟透。
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步骤12/14
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再放入迭迭香，煎出香味，让梅花肉的口感更加丰富，这个时候即可关火。
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步骤13/14
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出锅装盘，再码上切片酸青瓜，两者搭配真的是绝绝子。
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最后一步
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一口沦陷就停不下来了，好吃到转圈圈啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-14 · 山东省
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