茴香海胆鲜肉饺
茴香是这个季节非常新鲜的一种时蔬,海胆酱比较咸,拌在馅儿里很入味,加入五花肉糜是为了增加口感。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/6
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茴香洗净,沥干水分,切成碎丁
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步骤2/6
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海胆羹是买的现成的
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步骤3/6
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把它拌入茴香和肉糜中,无需加盐,因为海胆羹比较咸。
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步骤4/6
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准备饺子皮
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步骤5/6
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包好饺子,水开,下锅煮,中途加2-3次冷水,直到每个饺子鼓起,漂浮着,翻滚着,可捞起。
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最后一步
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蒜蓉和醋必不可少,还要在里面淋上点老干妈的辣油。
1.加了点猪油渣,贼香!
2.搭配当季的水煮白虾和白灼草头,营养更全面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-13 · 江苏省
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